Questa pubblicazione nasce da una esperienza che è certamente "anomala" rispetto a tutte quelle che trattano queste tematiche, a cominciare dagli Autori; uno stampista meccanico, piccolo imprenditore, l'altro perito tessile e chimico tintore ex dirigente di azienda industruale, ora pensionato.
Entrambi appassionati frutticultori "senza arte ne parte", nel 1980 all'età di cinquant'anni, essendo tra l'altro coetanei nati nel 1931, incontrarono casualmente un grande esperto in materia, il quale si rese conto del grande amore che essi nutrivano per le piante da frutto e per la natura in genere, nonostante avessero compiuto fino a quel momento molti disastri sugli sventurati alberi, dovuti naturalmente alla loro "ignoranza" in materia.
Dopo infinite insistenze egli accettò il ruolo di "maestro".
La notizia si propagò nel nostro Paese, è ancora molto sentito il valore della natura e di tutti i suoi frutti, nel giro di poco tempo gli allievi diventarono prima decine, poi centinaia, e quindi la partecipazione e la frequenza dei corsi aumentò notevolmente fino ad un punto tale che il maestro non poté più far fronte a tutte le "richieste del mercato" e così, dopo anni di studi, moltissima pratica, scambi di opinioni, ecc.... gli autori cambiarono ruolo e da allievi diventarono insegnanti.
Il risultato è stato questo; i corsi sono ora quattro, cinque ogni anno sparsi nei vari comuni della Provincia di Torino e interessano più di quattrocento persone.
Complessivamente hanno partecipato nel decennio trascorso più di duemila allievi, soprattutto nelle valli di Lanzo, nella Val di Susa e nella Val Sangone.
Dagli appunti manoscritti di uno dei due Autori, Giancarlo Vinassa, esecutore tra l'altro di tutti i disegni contenuti nel manuale, è nata una dispensa, stampata in migliaia di copie, che è stata utilizzata come base di studio per gli allievi dei corsi.
Tale dispensa è stata in seguito elaborata, approfondita, e corretta con i dovuti aggiornamenti, dalla quale è nato questo manuale.