Il germoplasma del pesco. Le "Burrone fiorentine"
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Autori: |
E. Bellini, V. Nencetti, G. Giannelli |
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Titolo: |
Il germoplasma del pesco |
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Sottotitolo: |
Le "Burrone fiorentine" |
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Collana: |
Il germoplasma toscano |
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Formato: |
14 x 23 cm
illustrazioni a colori, copertina a colori, brossura |
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Pagine: |
135 |
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Anno: |
2000 |
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Editore:
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ARSIA |
Le "Burrone", fuori della Toscana talora chiamate anche "Pesche
delle Vigne", sono un gruppo pomologico del pesco costituito esclusivamente da cultivar
locali, per cui ogni regione o zona peschicola dispone di proprie burrone. Attualmente
le più famose sono: Tardivo Zuliani in Veneto, Michelini in Piemonte, K2 e Duchessa
d'Este in Emilia Romagna e Regina di Londa in Toscana.